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博客來

團體膳食製備 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	團體膳食製備 / / 黃韶顏編著
Author:	黃韶顏
Published:	臺北市 : 華香園, : 2006[民95],
Description:	787面 : 圖,表 ; 29公分
Subject:	飲食業 - 管理 -
ISBN:	957524270X

團體膳食製備 /
黃韶顏

團體膳食製備 / 黃韶顏編著 - 增修十五版 - 臺北市 : 華香園, 2006[民95] - 787面 : 圖,表 ; 29公分

含附錄

ISBN: 957524270X新台幣750元Subjects--Topical Terms:

1577289
飲食業
--管理

團體膳食製備 /
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一般圖書

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