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  • 圖解食品加工學與實務 : = 圖解讓食品加工更簡單 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 圖解食品加工學與實務 : / 李錦楓,李明清等著
    其他題名: 圖解讓食品加工更簡單 /
    其他題名: 圖解讓食品加工更簡單
    作者: 李錦楓
    其他作者: 李明清
    出版者: 臺北市 : 五南, : 2014[民103],
    面頁冊數: [16],256面 : 圖,表 ; 23公分
    標題: 食品加工 -
    ISBN: 9789571176154
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
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  • 最近登收卷期: 1 (2014/09/03)
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