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宴會經營管理實務 /

~

Scanlon, Nancy Loman

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博客來

宴會經營管理實務 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	宴會經營管理實務 / / 史堪隆(Nancy Loman Scanlon)著 ; 林万登,何如玉譯
Author:	史坎倫
other author:	Scanlon, Nancy Loman
Published:	臺北市 : 桂魯, : 民95[2006],
Description:	19,4,482面 : 圖,表 ; 27公分
Notes:	作者改譯為史坎倫
Subject:	宴會 - 管理 -
ISBN:	9868135346

宴會經營管理實務 /
史坎倫(Scalon, Nancy Loman)

宴會經營管理實務 / 史堪隆(Nancy Loman Scanlon)著 ; 林万登,何如玉譯 - 初版 - 臺北市 : 桂魯, 民95[2006] - 19,4,482面 : 圖,表 ; 27公分

作者改譯為史坎倫

參考書目:面306-309

ISBN: 9868135346NT680Subjects--Topical Terms:

2462870
宴會
--管理

宴會經營管理實務 /
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100 1 $a 史坎倫 $c (Scalon, Nancy Loman) $e 著 $3 2506574
240 1 0 $a Catoring management, 2nd ed
245 1 0 $a 宴會經營管理實務 / $c 史堪隆(Nancy Loman Scanlon)著 ; 林万登,何如玉譯
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 桂魯, $c 民95[2006]
300 $a 19,4,482面 : $b 圖,表 ; $c 27公分
500 $a 作者改譯為史坎倫
504 $a 參考書目:面306-309
504 $a 含附錄及索引
650 7 $a 宴會 $x 管理 $2 csht $3 2462870
650 7 $a 飲食業 $x 管理 $2 csh $3 1577289
700 1 $a Scanlon, Nancy Loman $3 2506575
700 1 $a 何如玉 $e 譯 $3 2583392
700 1 $a 林万登 $e 譯 $3 2583393

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E0524206

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一般圖書

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