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  • 馬鈴薯拯救了一鍋湯? : = 136個廚房裡的科學謎題 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 馬鈴薯拯救了一鍋湯? : / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯
    其他題名: 136個廚房裡的科學謎題 /
    其他題名: 136個廚房裡的科學謎題
    作者: 沃克
    其他作者: 高雄柏
    出版者: 臺北市 : 臉譜,城邦出版 : : 2013[民102],
    面頁冊數: 319面 : 圖 ; 23公分
    標題: 食品科學 -
    ISBN: 9789862353158
採購/卷期登收資訊
  • 壽豐校區(SF Campus)
  • -
  • 最近登收卷期: 1 (2014/06/03)
  • 明細
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館藏
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E0720648 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 463.022 3240-2 2013 一般使用(Normal) 在架 0 102年教育部教學研究相關圖書儀器及改善設備計畫經費購置
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