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食品化學 = = Food chemistry /

~

闞建全

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博客來

食品化學 = = Food chemistry /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食品化學 = / 闞建全主編
Reminder of title:	Food chemistry /
remainder title:	Food chemistry
other author:	闞建全
Published:	臺北縣 : 新文京開發, : 民95[2006],
Description:	[8],576面 : 表 ; 27公分
Subject:	食品加工 -
ISBN:	9861502157

食品化學 = = Food chemistry /
食品化學 = Food chemistry / Food chemistry闞建全主編 - 初版 - 臺北縣 : 新文京開發, 民95[2006] - [8],576面 : 表 ; 27公分

參考書目:面565-566

ISBN: 9861502157NT590Subjects--Topical Terms:

2375757
食品加工

食品化學 = = Food chemistry /
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00244776

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

463 7718 2006

一般使用(Normal)

On shelf

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E0523627

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

463 7718

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