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  • 發酵食品微生物學 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 發酵食品微生物學 / / 伍德(Brian J. B. Wood)主編 ; 徐岩主譯
    其他作者: 伍德
    出版者: 臺北縣 : 藝軒, : 民95[2006],
    面頁冊數: 703面 : 圖,表 ; 26公分
    標題: 食品微生物學 -
    ISBN: 9576168775
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0523537 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 463.8 2124 一般使用(Normal) 在架 0
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