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滋味的流轉 : = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
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林開忠
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博客來
滋味的流轉 : = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
滋味的流轉 : / 林開忠主編
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遷徙與地域飲食文化的形成
other author:
林開忠
Published:
臺北市 : 中華飲食文化基金會, : 民102[2013],
Description:
305面 : 圖,表 ; 21公分
Subject:
飲食風俗 -
ISBN:
9789866325151
滋味的流轉 : = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
滋味的流轉 :
遷徙與地域飲食文化的形成 / 遷徙與地域飲食文化的形成林開忠主編 - 初版 - 臺北市 : 中華飲食文化基金會, 民102[2013] - 305面 : 圖,表 ; 21公分 - 中華飲食文化研究叢書. - 中華飲食文化研究叢書.
含參考書目及索引
ISBN: 9789866325151NT$380Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
滋味的流轉 : = 遷徙與地域飲食文化的形成 /
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last issue:
1 (2016/08/03)
Details
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
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一般圖書
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一般使用(Normal)
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102年教育部教學研究相關圖書儀器及改善設備計畫經費購置
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