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博客來
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 / / 法國藍帶廚藝學院東京分校著 ; 呂怡佳譯
其他題名:
法國藍帶糕點應用二十種素材四十一道糕點變化
其他作者:
呂怡佳
團體作者:
法國藍帶廚藝學院東京分校
出版者:
臺北市 : 大境, : 民95[2006],
面頁冊數:
160面 : 彩圖 ; 26公分
標題:
食譜 - 點心 - 法國 -
ISBN:
9570410523
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 /
法國藍帶廚藝學院東京分校著
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 /
法國藍帶糕點應用二十種素材四十一道糕點變化法國藍帶廚藝學院東京分校著 ; 呂怡佳譯 - 初版 - 臺北市 : 大境, 民95[2006] - 160面 : 彩圖 ; 26公分 - 法國藍帶. - 法國藍帶.
ISBN: 9570410523NT380Subjects--Topical Terms:
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食譜
--點心--法國
法國藍帶糕點應用20種素材41道糕點變化 /
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Le cordon bleu "de la cueillette, a le recette"
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法國藍帶廚藝學院東京分校著 ; 呂怡佳譯
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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