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餐飲管理 = = Food and beverage management : theory and practice : 理論與實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲管理 = / 高秋英、林玥秀著
其他題名:
Food and beverage management : theory and practice : 理論與實務 /
其他題名:
Food and beverage management
作者:
高秋英
出版者:
臺北市 : 揚智文化, : 2004[民93],
面頁冊數:
[12],428面 : 圖,表格 ; 24公分
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
9578186460
餐飲管理 = = Food and beverage management : theory and practice : 理論與實務 /
高秋英
餐飲管理 =
Food and beverage management : theory and practice : 理論與實務 / Food and beverage managementtheory and practice高秋英、林玥秀著 - 四版 - 臺北市 : 揚智文化, 2004[民93] - [12],428面 : 圖,表格 ; 24公分 - 觀光叢書 / 李銘輝主編. - 觀光叢書.
ISBN: 9578186460NT$500Subjects--Topical Terms:
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飲食業
--管理
餐飲管理 = = Food and beverage management : theory and practice : 理論與實務 /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
二樓專櫃區 (2F Special Collection)
出版年:
卷號:
館藏
3 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0600832
二樓專櫃區 (2F Special Collection)
03.不外借_N
本校出版品及教師著作
TE 006.2 2002
一般使用(Normal)
在架
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林玥秀
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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預約
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