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餐飲管理與實務考試指南

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馮玉珠總

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餐飲管理與實務考試指南

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	餐飲管理與實務考試指南/ 馮玉珠總,周靜莉,陳敏軒
Author:	馮玉珠總
other author:	周靜莉
Published:	對外經濟貿易大學出版社, : 2006,
Description:	269面
Online resource:	http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=11629020&d=1650A83399649697155AD99AA32D5B50&fFenleiID=0F70109030
ISBN:	7810785990

餐飲管理與實務考試指南
馮玉珠總

餐飲管理與實務考試指南[電子資源] /馮玉珠總,周靜莉,陳敏軒 - 對外經濟貿易大學出版社,2006 - 269面

電子書

ISBN: 7810785990

餐飲管理與實務考試指南
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260 $b 對外經濟貿易大學出版社, $c 2006
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516 $a 電子書
700 1 $a 周靜莉 $3 1867496
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