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  • 餐飲業操作手冊 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 餐飲業操作手冊 / / 李平貴著
    其他題名: 餐飲業操作手冊
    作者: 李平貴
    出版者: 臺北市 : 憲業企管顧問, : 民94[2005],
    面頁冊數: [4],370面 : 圖,表 ; 21公分
    標題: 餐飲 -
    ISBN: 9867330110
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0508083 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 483.81 4015 一般使用(Normal) 在架 0
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