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肉類制品加工技法

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王忠山

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肉類制品加工技法

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	肉類制品加工技法/ 王忠山
Author:	王忠山
Published:	金盾出版社, : 2002,
Description:	201面
Online resource:	http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=11171604&d=0CDC357F905CB545120CB6154B755B7A&fFenleiID=0T0S2051
ISBN:	7508219937

肉類制品加工技法
王忠山

肉類制品加工技法[電子資源] /王忠山 - 金盾出版社,2002 - 201面

電子書

ISBN: 7508219937

肉類制品加工技法
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