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川菜烹調技術

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熊四智

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川菜烹調技術

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	川菜烹調技術/ 熊四智,侯漢初,皓翎,文仟
Author:	熊四智
other author:	侯漢初
Published:	四川科學技術出版社, : 1987,
Description:	122面
Online resource:	http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=11163310&d=1CB9F9B27D22EB06D5FA3791DDDB5D74&fFenleiID=0T0S972000
ISBN:	1729855

川菜烹調技術
熊四智

川菜烹調技術[電子資源] /熊四智,侯漢初,皓翎,文仟 - 四川科學技術出版社,1987 - 122面

電子書

ISBN: 1729855

川菜烹調技術
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