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現代飯店餐飲管理藝術

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鄒益民

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博客來

現代飯店餐飲管理藝術

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	現代飯店餐飲管理藝術/ 鄒益民,黃瀏英
Author:	鄒益民
other author:	黃瀏英
Published:	廣東旅遊出版社, : 2001,
Description:	390面
Online resource:	http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=10827985&d=E8E0DB89338583289B2668B178001C77&fFenleiID=0F701090
ISBN:	7806532358

現代飯店餐飲管理藝術
鄒益民

現代飯店餐飲管理藝術[電子資源] /鄒益民,黃瀏英 - 廣東旅遊出版社,2001 - 390面

電子書

ISBN: 7806532358

現代飯店餐飲管理藝術
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