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創造麵包製作技術 = = The new bread & rolls ...
~
綾野光男
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博客來
創造麵包製作技術 = = The new bread & rolls featured by the ingredients /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
創造麵包製作技術 = / 日本麵包技術協會,綾野光男會長,製作麵包指導群作 ; 蔡元森,榮淑椿譯
其他題名:
The new bread & rolls featured by the ingredients /
其他題名:
The new bread & rolls featured by the ingredients
作者:
綾野光男
其他作者:
榮淑椿
出版者:
臺北市 : 品度, : 2004[民93],
面頁冊數:
146面 : 彩圖 ; 30公分
標題:
食譜 - 點心 -
ISBN:
9578248555
創造麵包製作技術 = = The new bread & rolls featured by the ingredients /
綾野光男
創造麵包製作技術 =
The new bread & rolls featured by the ingredients / The new bread & rolls featured by the ingredients日本麵包技術協會,綾野光男會長,製作麵包指導群作 ; 蔡元森,榮淑椿譯 - 初版 - 臺北市 : 品度, 2004[民93] - 146面 : 彩圖 ; 30公分 - 烘焙、點心叢書 ; 7. - 烘焙、點心叢書 ; 7.
ISBN: 9578248555NT750Subjects--Topical Terms:
2207975
食譜
--點心
創造麵包製作技術 = = The new bread & rolls featured by the ingredients /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
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