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  • 食物製備學 : = 理論與實務 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 食物製備學 : / 李錦楓,林志芳編著
    其他題名: 理論與實務 /
    作者: 李錦楓
    其他作者: 林志芳
    出版者: 臺北市 : 揚智文化, : 2004[民93],
    面頁冊數: 382面 ; 24公分
    標題: 烹飪 -
    ISBN: 9578186630
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0154736 四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books) 01.外借(書)_YB 一般圖書 427.8 4084 一般使用(Normal) 在架 0
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