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食品風味原理與技術

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朱國斌

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食品風味原理與技術

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	食品風味原理與技術/ 朱國斌,魯紅軍
Author:	朱國斌
other author:	魯紅軍
Published:	北京大學出版社, : 1996,
Description:	330面
Online resource:	http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=10956389&d=9DC244F9AECAD47A49BE69848E322EC5&fFenleiID=0T0S2001
ISBN:	7301029977

食品風味原理與技術
朱國斌

食品風味原理與技術[電子資源] /朱國斌,魯紅軍 - 北京大學出版社,1996 - 330面

電子書

ISBN: 7301029977

食品風味原理與技術
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