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中國餐飲業祖師爺研究 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	中國餐飲業祖師爺研究 / / 潘江東著
Author:	潘江東
Published:	臺北市 : 揚智, : 1999[民88],
Description:	254面 : 圖 ; 21公分
Subject:	飲食(風俗) - 中國 -
ISBN:	9578180675

中國餐飲業祖師爺研究 /
潘江東

中國餐飲業祖師爺研究 / 潘江東著 - 初版 - 臺北市 : 揚智, 1999[民88] - 254面 : 圖 ; 21公分

參考書目:面227-236

ISBN: 9578180675NT300Subjects--Topical Terms:

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飲食(風俗)
--中國

中國餐飲業祖師爺研究 /
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