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烹飪、菜餚與階級 : = 飲食人類學經典 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	烹飪、菜餚與階級 : / 傑克.古迪(Jack Goody)著 ; 王榮欣,沈南山譯
Reminder of title:	飲食人類學經典 /
remainder title:	烹飪菜餚與階級
Author:	古迪
other author:	王榮欣
Published:	新北市 : 廣場出版 : : 2012[民101],
Description:	413面 : 圖 ; 21公分
Notes:	含參考書目
Subject:	飲食風俗 -
ISBN:	9789868782945

烹飪、菜餚與階級 : = 飲食人類學經典 /
古迪(Goody, Jack)

烹飪、菜餚與階級 : 飲食人類學經典 / 烹飪菜餚與階級傑克.古迪(Jack Goody)著 ; 王榮欣,沈南山譯 - 初版 - 新北市 : 廣場出版 : 2012[民101] - 413面 : 圖 ; 21公分 - 全球紀行 ; 3. - 全球紀行 ; 3.

含參考書目

ISBN: 9789868782945新臺幣450元Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗

烹飪、菜餚與階級 : = 飲食人類學經典 /
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E0684941

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

538.7 4035 2012

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