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專業月餅製作大全 : = 廣式、台式、蘇式、冰皮月餅與商業製餡配方大公開 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	專業月餅製作大全 : / 曹健著
Reminder of title:	廣式、台式、蘇式、冰皮月餅與商業製餡配方大公開 /
Author:	曹健
Published:	臺北市 : 積木文化出版 : : 民93[2004],
Description:	203面 : 彩圖 ; 29公分
Subject:	食譜 - 點心 -
ISBN:	9867863534

專業月餅製作大全 : = 廣式、台式、蘇式、冰皮月餅與商業製餡配方大公開 /
曹健

專業月餅製作大全 : 廣式、台式、蘇式、冰皮月餅與商業製餡配方大公開 / 曹健著 - 初版 - 臺北市 : 積木文化出版 : 民93[2004] - 203面 : 彩圖 ; 29公分 - 食之華 ; 4. - 食之華 ; 4.

ISBN: 9867863534NT2,000Subjects--Topical Terms:

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食譜
--點心

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E0149307

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01.外借(書)_YB

一般圖書

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