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機能性醱酵製品研討會論文集 /

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潘子明

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機能性醱酵製品研討會論文集 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	機能性醱酵製品研討會論文集 / / 潘子明編著
Author:	潘子明
Published:	[臺北市 : 中國農業化學會, : 民90],
Description:	610面 : 圖 ; 30公分
Notes:	主辦單位: 國科會生命科學研究推動中心,國立臺灣大學農業化學系, 行政院農業委員會, 行政院衛生署,中國農業化學會
Subject:	健康食品 -

機能性醱酵製品研討會論文集 /
潘子明

機能性醱酵製品研討會論文集 / 潘子明編著 - [臺北市 : 中國農業化學會, 民90] - 610面 : 圖 ; 30公分

主辦單位: 國科會生命科學研究推動中心,國立臺灣大學農業化學系, 行政院農業委員會, 行政院衛生署,中國農業化學會

含參考書目Subjects--Topical Terms:

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健康食品

機能性醱酵製品研討會論文集 /
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260 $a [臺北市 : $b 中國農業化學會, $c 民90]
300 $a 610面 : $b 圖 ; $c 30公分
500 $a 主辦單位: 國科會生命科學研究推動中心,國立臺灣大學農業化學系, 行政院農業委員會, 行政院衛生署,中國農業化學會
500 $a 部份內容為英文
500 $a 題名取自封面
504 $a 含參考書目
650 7 $2 cst $a 健康食品 $3 1632446
650 7 $a 醱酵工業 $x 論文,講詞等 $2 csht $3 2466874
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GE0045609

罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)

01.外借(書)_YB

一般圖書

463.807 3216

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