米其林饗宴 = Cuisine culture
詹姆斯 ((James, Ashley))

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  • 米其林饗宴 = Cuisine culture
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : Monograph/item
    正題名/作者: 米其林饗宴/
    其他題名: Cuisine culture
    其他題名: Cuisine culture
    其他作者: 詹姆斯
    出版者: 臺北市 : 法訊多媒體, : 2012[民101],
    面頁冊數: 13張數位影音光碟(約390分) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋
    附註: 家用版
    內容註: Disc 1: 米其林三星主廚闖蕩賭城, Disc 2: 英倫廚師卡爾文兄弟, Disc 3: 米其林三星食神:帕斯可奧辛納, Disc 4; 醇飲之旅-巴黎杜瓦樂華香檳, Disc 5: 歐洲名廚喬塞席特林:洛城獻藝篇, Disc 6: 格林威治大廚湯瑪斯漢克曼, Disc 7: 米其林摘星殺手:丹尼爾布勞德, Disc 8: 保羅麥考伯之美食探險, Disc 9: 丹尼爾賽克-法國米迪運河之旅, Disc 10: 夏爾班德瑞特&穆罕莫德夏拉夫梭比-以色列之旅, Disc 11: 丹尼斯里布藍德-南法天使海岸之旅, Disc 12:馬克賀伯林-普羅旺斯三星主廚之旅, Disc 13: 阿諾德拉雷曼特-香檳故鄉蘭斯之旅;
    標題: 餐飲業 -
    ISBN: 4711140372853
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  • 壽豐校區(SF Campus)
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  • 最近登收卷期: 1 (2012/11/17)
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  • 13 筆 • 頁數 1 •
 
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