東華大學圖書館 |

Language: English

回圖書館首頁

手機版館藏查詢

Login

Back

Switch To: Labeled | MARC Mode | ISBD

Linked to FindBook

Google Book

Amazon

博客來

食物製備學 = = The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食物製備學 = / 李錦楓,林志芳,楊萃渚編著
Reminder of title:	The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /
remainder title:	The principles and practices of food preparations
Author:	李錦楓
other author:	林志芳
Published:	新北市 : 揚智文化, : 2012[民101],
Description:	8,445面 : 圖,表 ; 23公分
Subject:	烹飪 -
ISBN:	9789862980477

食物製備學 = = The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /
李錦楓

食物製備學 = The principles and practices of food preparations : 理論與實務 / The principles and practices of food preparations李錦楓,林志芳,楊萃渚編著 - 三版 - 新北市 : 揚智文化, 2012[民101] - 8,445面 : 圖,表 ; 23公分

含附錄

ISBN: 9789862980477新台幣500元Subjects--Topical Terms:

1595244
烹飪

食物製備學 = = The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /
LDR:00676nam a2200193 i 4500 001 1273276
005 20130415143151.0
008 170420r20122004ch g 000 u chi d
020 $a 9789862980477 $q (平裝) : $c 新台幣500元
035 $a LIB-BE-102-010
035 $a 1273276
040 $a NDHU $b chi $e ccr
084 $a 427 $b 4084 $2 ncsclt
100 1 $a 李錦楓 $e 編著 $3 2604042
245 1 0 $a 食物製備學 = $b The principles and practices of food preparations : 理論與實務 / $c 李錦楓,林志芳,楊萃渚編著
246 1 1 $a The principles and practices of food preparations
250 $a 三版
260 $a 新北市 : $b 揚智文化, $c 2012[民101]
300 $a 8,445面 : $b 圖,表 ; $c 23公分
504 $a 含附錄
504 $a 參考書目:面445
650 7 $2 csh $a 烹飪 $3 1595244
650 7 $a 食物 $2 csht $3 1630615
700 1 $a 林志芳 $e 編著 $3 2647320
700 1 $a 楊萃渚 $e 編著 $3 3025453

based on 0 review(s)

ISSUES

壽豐校區(SF Campus)
-

last issue: 1 (2012/12/16)
Details

Location: Year: Volume Number:

Items

1 records • Pages 1 •
1

Inventory Number

No. of reservations

E0705403

四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)

01.外借(書)_YB

一般圖書

427 4084 2012

一般使用(Normal)

On shelf

0

1 records • Pages 1 •
1

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Change password

Login