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博客來
食物製備學 = = The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食物製備學 = / 李錦楓,林志芳,楊萃渚編著
其他題名:
The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /
其他題名:
The principles and practices of food preparations
作者:
李錦楓
其他作者:
林志芳
出版者:
新北市 : 揚智文化, : 2012[民101],
面頁冊數:
8,445面 : 圖,表 ; 23公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789862980477
食物製備學 = = The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /
李錦楓
食物製備學 =
The principles and practices of food preparations : 理論與實務 / The principles and practices of food preparations李錦楓,林志芳,楊萃渚編著 - 三版 - 新北市 : 揚智文化, 2012[民101] - 8,445面 : 圖,表 ; 23公分
含附錄
ISBN: 9789862980477新台幣500元Subjects--Topical Terms:
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烹飪
食物製備學 = = The principles and practices of food preparations : 理論與實務 /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2012/12/16)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0705403
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427 4084 2012
一般使用(Normal)
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