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博客來
菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
菜單設計與成本控制 = / 高琦,蔡曉娟著
其他題名:
Menu design & cost control /
其他題名:
Menu design & cost control
作者:
高琦
其他作者:
蔡曉娟
出版者:
新北市 : 揚智文化, : 2012[民101],
面頁冊數:
6,222面 : 部份彩圖,表 ; 23公分
標題:
菜單 -
ISBN:
9789862980545
菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /
高琦
菜單設計與成本控制 =
Menu design & cost control / Menu design & cost control高琦,蔡曉娟著 - 初版 - 新北市 : 揚智文化, 2012[民101] - 6,222面 : 部份彩圖,表 ; 23公分
參考書目:面221-222
ISBN: 9789862980545新台幣350元Subjects--Topical Terms:
2506576
菜單
菜單設計與成本控制 = = Menu design & cost control /
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2012/12/16)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
E0705404
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 0014 2012
一般使用(Normal)
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