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輕鬆打造完美廚藝 : = 新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
輕鬆打造完美廚藝 : / 邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 唐娜.魯曼(Danna Turner Ruhlman)攝影 ; 潘昱均譯
其他題名:
新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 /
其他題名:
新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理
作者:
魯曼
其他作者:
魯曼
出版者:
新北市 : 繆思出版 : : 2012[民101],
面頁冊數:
366面 : 彩圖 ; 22公分
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789866026201
輕鬆打造完美廚藝 : = 新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 /
魯曼(Ruhlman, Michael)
輕鬆打造完美廚藝 :
新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 / 新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 唐娜.魯曼(Danna Turner Ruhlman)攝影 ; 潘昱均譯 - 初版 - 新北市 : 繆思出版 : 2012[民101] - 366面 : 彩圖 ; 22公分 - Living ; 4. - Living ; 4.
含附錄
ISBN: 9789866026201新台幣420元Subjects--Topical Terms:
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烹飪
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採購/卷期登收資訊
壽豐校區(SF Campus)
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最近登收卷期:
1 (2012/12/16)
明細
館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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附件
E0705372
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
427.8 2760 2012
一般使用(Normal)
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