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食品工程學 = = Food engineering /

~

孫朝棟

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博客來

食品工程學 = = Food engineering /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	食品工程學 = / 孫朝棟編著
Reminder of title:	Food engineering /
Author:	孫朝棟
Published:	臺北市 : 藝軒, : 民76[1987],
Description:	[3],609面 : 圖 ; 27公分
Notes:	部編大學用書
Subject:	食品工業 -

食品工程學 = = Food engineering /
孫朝棟

食品工程學 = Food engineering / 孫朝棟編著 - 初版 - 臺北市 : 藝軒, 民76[1987] - [3],609面 : 圖 ; 27公分

部編大學用書

含索引Subjects--Topical Terms:

2069452
食品工業

食品工程學 = = Food engineering /
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