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博客來
餐飲採購學 = = Hospitality industry purchasing /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
餐飲採購學 = / 陳堯帝著
其他題名:
Hospitality industry purchasing /
其他題名:
Hospitality industry purchasing
作者:
陳堯帝
出版者:
臺北市 : 揚智, : 1995[民84],
面頁冊數:
[6],329面,圖版[8]面 : 部份彩圖 ; 24公分
附註:
部份內容中英對照
標題:
採購管理 -
ISBN:
9579272077
餐飲採購學 = = Hospitality industry purchasing /
陳堯帝
餐飲採購學 =
Hospitality industry purchasing / Hospitality industry purchasing陳堯帝著 - 初版 - 臺北市 : 揚智, 1995[民84] - [6],329面,圖版[8]面 : 部份彩圖 ; 24公分 - 餐管叢書 ; 1. - 餐管叢書 ; 1.
部份內容中英對照
ISBN: 9579272077NT400Subjects--Topical Terms:
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餐飲採購學 = = Hospitality industry purchasing /
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館藏地:
全部
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
出版年:
卷號:
館藏
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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E0141405
四樓中文書區000-599(4F Eastern Language Books)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 7540-6
一般使用(Normal)
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