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餐飲採購學 = = Hospitality industry purchasing /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	餐飲採購學 = / 陳堯帝著
Reminder of title:	Hospitality industry purchasing /
remainder title:	Hospitality industry purchasing
Author:	陳堯帝
Published:	臺北市 : 揚智, : 1995[民84],
Description:	[6],329面,圖版[8]面 : 部份彩圖 ; 24公分
Notes:	部份內容中英對照
Subject:	採購管理 -
ISBN:	9579272077

餐飲採購學 = = Hospitality industry purchasing /
陳堯帝

餐飲採購學 = Hospitality industry purchasing / Hospitality industry purchasing陳堯帝著 - 初版 - 臺北市 : 揚智, 1995[民84] - [6],329面,圖版[8]面 : 部份彩圖 ; 24公分 - 餐管叢書 ; 1. - 餐管叢書 ; 1.

部份內容中英對照

ISBN: 9579272077NT400Subjects--Topical Terms:

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採購管理

餐飲採購學 = = Hospitality industry purchasing /
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01.外借(書)_YB

一般圖書

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