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餐飲概論 /
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王彬如
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博客來
餐飲概論 /
Record Type:
Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:
餐飲概論 / / 王彬如編著
Author:
王彬如
Published:
臺北市 : 合慶國際圖書, : 2003- [民92- ],
Description:
冊 : 彩圖 ; 26公分
Notes:
館藏:v.1
Subject:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
9867828127
餐飲概論 /
王彬如
餐飲概論 /
王彬如編著 - 初版 - 臺北市 : 合慶國際圖書, 2003- [民92- ] - 冊 : 彩圖 ; 26公分
館藏:v.1
ISBN: 9867828127NT100Subjects--Topical Terms:
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飲食業
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餐飲概論 /
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罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
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E0489620
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
01.外借(書)_YB
一般圖書
483.8 1044
一般使用(Normal)
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