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旅遊飯店餐飲管理

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呂建中

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旅遊飯店餐飲管理

Record Type:	Electronic resources : Monograph/item
Title/Author:	旅遊飯店餐飲管理/ 呂建中,郭振剛,金虎兒
Author:	呂建中
other author:	郭振剛
Published:	浙江攝影出版社, : 1991,
Description:	493面
Online resource:	http://www.chinamaxx.net/showbook?dxNumber=10040537&d=B7123C9190BDF29CB16E882BC0BE7282&fFenleiID=0F701090
ISBN:	780536107X

旅遊飯店餐飲管理
呂建中

旅遊飯店餐飲管理[電子資源] /呂建中,郭振剛,金虎兒 - 浙江攝影出版社,1991 - 493面

電子書

ISBN: 780536107X

旅遊飯店餐飲管理
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