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官能評價的基礎與應用 = = The methods of sensory evaluation and its applications /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
官能評價的基礎與應用 = / 天ㄅㄢˇ格郎,長澤伸也著 ; 陳耀茂譯
其他題名:
The methods of sensory evaluation and its applications /
其他題名:
The methods of sensory evaluation and its applications
作者:
天ㄅㄢˇ格郎
其他作者:
長澤伸也
出版者:
臺北市 : 五南, : 2003[民92],
面頁冊數:
553面 : 圖 ; 23公分
標題:
品質管理 -
ISBN:
9571133000
官能評價的基礎與應用 = = The methods of sensory evaluation and its applications /
天ㄅㄢˇ格郎
官能評價的基礎與應用 =
The methods of sensory evaluation and its applications / The methods of sensory evaluation and its applications天ㄅㄢˇ格郎,長澤伸也著 ; 陳耀茂譯 - 初版 - 臺北市 : 五南, 2003[民92] - 553面 : 圖 ; 23公分
ISBN: 9571133000NT630Subjects--Topical Terms:
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品質管理
官能評價的基礎與應用 = = The methods of sensory evaluation and its applications /
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館藏地:
全部
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
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E0482690
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
01.外借(書)_YB
一般圖書
494.56 1443
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