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  • 官能評價的基礎與應用 = = The methods of sensory evaluation and its applications /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 官能評價的基礎與應用 = / 天ㄅㄢˇ格郎,長澤伸也著 ; 陳耀茂譯
    其他題名: The methods of sensory evaluation and its applications /
    其他題名: The methods of sensory evaluation and its applications
    作者: 天ㄅㄢˇ格郎
    其他作者: 長澤伸也
    出版者: 臺北市 : 五南, : 2003[民92],
    面頁冊數: 553面 : 圖 ; 23公分
    標題: 品質管理 -
    ISBN: 9571133000
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
E0482690 罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123) 01.外借(書)_YB 一般圖書 494.56 1443 一般使用(Normal) 在架 0
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