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博客來
食肉化學之最新發展 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:
食肉化學之最新發展 / / Allen J.Bailey主編 ; 林高塚校訂 ; 楊正護編譯
其他作者:
貝利
出版者:
台北市 : 藝軒, : 民91[2002],
面頁冊數:
220面 : 圖,表 ; 24公分
附註:
著者貝里改為貝利
標題:
肉類食物 -
ISBN:
9576160499
食肉化學之最新發展 /
食肉化學之最新發展 /
Allen J.Bailey主編 ; 林高塚校訂 ; 楊正護編譯 - 再版 - 台北市 : 藝軒, 民91[2002] - 220面 : 圖,表 ; 24公分
著者貝里改為貝利
ISBN: 9576160499新台幣300元Subjects--Topical Terms:
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肉類食物
食肉化學之最新發展 /
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館藏地:
全部
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
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資料類型
索書號
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借閱狀態
預約狀態
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E0105002
罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)
01.外借(書)_YB
一般圖書
463 6022
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