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園產處理與加工 /

Record Type:	Language materials, printed : Monograph/item
Title/Author:	園產處理與加工 / / 謝江漢,鍾克修編著
Author:	謝江漢
other author:	鍾克修
Published:	臺北市 : 地景, : 民81[1992],
Description:	[7],309面,圖版16面 : 部份彩圖 ; 27公分
Notes:	1995為本版
Subject:	農產品 - 加工 -
ISBN:	9579580502

園產處理與加工 /
謝江漢

園產處理與加工 / 謝江漢,鍾克修編著 - 初版 - 臺北市 : 地景, 民81[1992] - [7],309面,圖版16面 : 部份彩圖 ; 27公分

1995為本版

參考書目:面307-309

ISBN: 9579580502新臺幣300元Subjects--Topical Terms:

2406175
農產品
--加工

園產處理與加工 /
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504 $a 附錄:1.食品衛生管理法;2.食品衛生管理法施行細則;3.食品業者製造,加工,販賣,貯存食品或食品添加物之場所及設施衛生標準
650 7 $a 農產品 $x 加工 $2 csht $3 2406175
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E0209608

罕用書庫123室(美崙校區,調書請點預約)(RU_123)

01.外借(書)_YB

一般圖書

435.6 0433

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