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主題
Bartlett, Michael.
概要
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14 作品在 0 項出版品 0 種語言
書目資訊
Winning foodservice ideas : = the best of Restaurants & institutions : R&I's keys to success with the menu, the staff, the customer, and the kitchen /
by: Bartlett, Michael.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Restaurant management.
Food service management.
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