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Katsigris, Costas.

概要
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書目資訊
Design and equipment for restaurants and foodservice : = a management view / by: Thomas, Chris, (1956-); Katsigris, Costas. (書目-語言資料,印刷品)
The bar and beverage book : = basics of profitable management / by: Porter, Mary.; Katsigris, Costas. (書目-語言資料,印刷品)
 
 
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