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概要
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書目資訊
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主題
Tucker, G. A.
概要
作品:
11 作品在 0 項出版品 0 種語言
書目資訊
Enzymes in food processing /
by: Tucker, G. A.; Woods, L. F, J.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Enzymes- Industrial applications.
Food industry and trade.
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