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Hebbar, H. Umesh.

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Engineering aspects of food quality and safety by: Hebbar, H. Umesh.; SpringerLink (Online service) (書目-電子資源)

主題

Food science. Food- Quality control. Food- Safety measures. Food Microbiology. Food Engineering. Food Science.

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