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Mintz, W. Sidney
概要
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書目資訊
甜與權力 : = 糖-改變世界體系運轉的關鍵樞紐 /
by: 西敏司 ((Mintz, W. Sidney)); Mintz, W. Sidney; 李祐寧
(書目-語言資料,印刷品)
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文化史
糖業
飲食風俗
糖
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