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主題
La main雜誌編輯部
概要
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1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐桌上的77個料理常識. = 詳解海鮮種類、特徵、挑選和處理方式,學會鹽漬、煙燻和各國料理法 /. 下, . 海鮮料理篇 :
by: La main雜誌編輯部; 黃薇之
(書目-語言資料,印刷品)
餐桌上的77個料理常識. = 詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機,看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流 /. 上, . 基本料理篇 :
by: La main雜誌編輯部; 黃薇之
(書目-語言資料,印刷品)
主題
海鮮食譜
烹飪
食譜
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