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佐藤秀美
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飲食的科學 : = 135個「為什麼?」 /
by: 佐藤秀美; 許孟菡
(書目-語言資料,印刷品)
用科學方式瞭解「熱」的為什麼? : = 關於食材/鍋具/烹調法/技巧應用,各種疑問的完整解答Q&A /
by: 佐藤秀美; 胡家齊
(書目-語言資料,印刷品)
主題
食物
烹飪
熱學
營養
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