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主題
伍德 ((Wood, Brian J. B.))
概要
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1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
發酵食品微生物學 /
by: 伍德 ((Wood, Brian J. B.)); 徐岩; Wood, Brian J. B.
(書目-語言資料,印刷品)
主題
醱酵工業
食品微生物學
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