杜卡斯 ((Ducasse, Alain))

Overview

Works:	1 works in 4 publications in 1 languages

Titles

法國廚神的自然風家庭料理 : = 190道經典湯、沙拉、海鮮、肉類、主食和點心 / by: 杜卡斯 ((Ducasse, Alain)); 法國; 許妍飛; Ducasse, Alain (Language materials, printed)

主廚養成聖經 : = 米其林主廚的190堂圖解料理課 / by: 杜卡斯 ((Ducasse, Alain)); 法國; Ducasse, Alain; 蘇威任 (Language materials, printed)

與美味相遇 : = 絕妙的法式食材之旅 / by: 杜卡斯 ((Ducasse, Alain)); 杜沙特雷 ((Duchatelet, Christophe)); 陳蓁美; Ducasse, Alain; Duchatelet, Christophe (Language materials, printed)

法國廚神的家常風甜品 : = 簡單.天然!87道法國家庭天天上桌的甜點菜單 / by: 杜卡斯 ((Ducasse, Alain)); Ducasse, Alain (Language materials, printed)

Subjects

飲食(風俗)- 法國 Gastronomy- France. 法國烹飪 Food habits- France. 食譜點心食譜法國- 描述與遊記