海德曼 ((Heldman, Dennis R.))

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書目資訊

食品加工原理 / by: 海德曼 ((Heldman, Dennis R.)); 哈特爾 ((Hartel, Richard W.)); 夏文水; Heldman, Dennis R.; Hartel, Richard W. (書目-語言資料,印刷品)

主題

食品加工