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書目資訊
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主題
Scanlon, Nancy Loman
概要
作品:
1 作品在 2 項出版品 1 種語言
書目資訊
宴會經營管理實務 /
by: Scanlon, Nancy Loman; 史坎倫 ((Scalon, Nancy Loman)); 何如玉; 林万登
(書目-語言資料,印刷品)
菜單行銷 /
by: 史坎倫 ((Scalon, Nancy Loman)); 陳怡君; Scanlon, Nancy Loman
(書目-語言資料,印刷品)
主題
菜單
市場學
飲食業- 管理
宴會- 管理
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