語系
Gurtler, Joshua B.
概要
| 作品: | 2 作品在 1 項出版品 1 種語言 | |
|---|---|---|
書目資訊
The microbiological safety of low water activity foods and spices
by:
Gurtler, Joshua B.; Doyle, Michael P.; Kornacki, Jeffrey L.; SpringerLink (Online service)
(書目-電子資源)