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Berk, Zeki.

概要

作品:	1 作品在 1 項出版品 1 種語言

書目資訊

Food process engineering and technology by: Berk, Zeki. (書目-電子資源)

Citrus fruit processing by: Berk, Zeki. (書目-電子資源)

Food process engineering and technology by: ScienceDirect (Online service); Berk, Zeki. (書目-語言資料,印刷品)

主題

Food industry and trade- Technological innovations. Citrus fruit industry. Food processing plants. Citrus products. Citrus fruits.

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