Durum wheat : = chemistry and techno...
Fabriani, Giuseppe.

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  • Durum wheat : = chemistry and technology /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Durum wheat :/ edited by Giuseppe Fabriani, Claudia Lintas.
    其他題名: chemistry and technology /
    其他作者: Fabriani, Giuseppe.
    出版者: St. Paul, Minn., USA :American Association of Cereal Chemists, : c1988.,
    面頁冊數: 332 p. :ill. ;24 cm.
    附註: Cover title: Durum.
    叢書名: AACC monograph series
    標題: Durum wheat products. -
    ISBN: 0913250503
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
W0020039 罕用書庫221室(美崙校區,調書請點預約)(RU_221) 01.外借(書)_YB 一般圖書 SB191.W5 D967 1988 一般使用(Normal) 在架 0
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