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義大利美食史 = 在神話與刻板印象之外 /

~

帕拉薩索利 ((Parasecoli, Fabio))

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博客來

義大利美食史 = 在神話與刻板印象之外 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	義大利美食史/ 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)作 ; 柯松韻譯
其他題名:	在神話與刻板印象之外 /
其他題名:	A history of food in Italy
作者:	帕拉薩索利
其他作者:	柯松韻
出版者:	臺北市 :天培文化出版 : : 2022,
面頁冊數:	351面 :部份彩圖
附註:	譯自: Ai dente : a history of food in Italy
標題:	飲食風俗 -
標題:	義大利 - 遊記 -
電子資源:	https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1545213&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9786269657780

義大利美食史 = 在神話與刻板印象之外 /
帕拉薩索利(Parasecoli, Fabio)

義大利美食史在神話與刻板印象之外 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: A history of food in Italy法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)作 ; 柯松韻譯 - 初版 - 臺北市 :天培文化出版 :2022 - 351面 :部份彩圖 - Mirror ;33. - Mirror ;33.

譯自: Ai dente : a history of food in Italy

參考書目 : 面307-329

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ISBN: 9786269657780Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗
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義大利美食史 = 在神話與刻板印象之外 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E9070813

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 538.7845

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