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俄羅斯美食史 = 包心菜和魚子醬 /

~

史密斯 ((Smith, Alison K.))

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博客來

俄羅斯美食史 = 包心菜和魚子醬 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	俄羅斯美食史/ 艾利森.K.史密斯(Alison K. Smith)作 ; 杜蘊慈譯
其他題名:	包心菜和魚子醬 /
其他題名:	A history of food in Russia
作者:	史密斯
其他作者:	杜蘊慈
出版者:	臺北市 :天培文化, : 2022,
面頁冊數:	350面 :部份彩圖, 彩地圖
附註:	譯自: Cabbage and caviar : a history of food in Russia
標題:	飲食風俗 -
標題:	俄國 -
電子資源:	https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1545216&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9786269577569

俄羅斯美食史 = 包心菜和魚子醬 /
史密斯(Smith, Alison K.)

俄羅斯美食史包心菜和魚子醬 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: A history of food in Russia艾利森.K.史密斯(Alison K. Smith)作 ; 杜蘊慈譯 - 初版 - 臺北市 :天培文化,2022 - 350面 :部份彩圖, 彩地圖 - Mirror ;24. - Mirror ;24.

譯自: Cabbage and caviar : a history of food in Russia

參考書目 : 面298-347

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9786269577569Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗
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俄國

俄羅斯美食史 = 包心菜和魚子醬 /
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E9070810

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 538.7848

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