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呂昇達職人手作手揉麵包教科書 = 13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙...

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呂昇達

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博客來

呂昇達職人手作手揉麵包教科書 = 13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	呂昇達職人手作手揉麵包教科書/ 呂昇達著
其他題名:	13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /
其他題名:	13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現
作者:	呂昇達
出版者:	臺北市 :布克文化, : 2025,
面頁冊數:	384面 :彩圖
附註:	資料形式: 文字
標題:	點心食譜 -
電子資源:	https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1569174&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9786267672587

呂昇達職人手作手揉麵包教科書 = 13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /
呂昇達

呂昇達職人手作手揉麵包教科書13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現 /[電子資源] :13種麵糰、86款超手感麵包配方,烘焙名師獨門祕法完整呈現呂昇達著 - 三版 - 臺北市 :布克文化,2025 - 384面 :彩圖

資料形式: 文字

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9786267672587Subjects--Topical Terms:

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點心食譜

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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

E9069746

電子資源

11.線上閱覽_V

電子書

EB 427.16

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