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21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新...

戴維茲 ((Davids, Kenneth))

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21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /

紀錄類型:	書目-電子資源 : Monograph/item
正題名/作者:	21世紀咖啡聖經/ 戴維茲(Kenneth Davids)著 ; 謝博戎譯
其他題名:	跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /
其他題名:	A guide
作者:	戴維茲
其他作者:	謝博戎
出版者:	臺北市 :積木文化,, : 2024,
面頁冊數:	313面 :彩圖
附註:	譯自: 21st century coffee : a guide
標題:	咖啡 -
電子資源:	https://reading.udn.com/udnLibService/router/redirect?T_ID=1563856&U_ID=ndhuudn讀書館
ISBN:	9789864595952

21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /
戴維茲(Davids, Kenneth)

21世紀咖啡聖經跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /[電子資源] : : 原文題名之副題名: A guide戴維茲(Kenneth Davids)著 ; 謝博戎譯 - 初版 - 臺北市 :積木文化,,2024 - 313面 :彩圖 - 飲饌風流 ;127. - 飲饌風流 ;127.

譯自: 21st century coffee : a guide

含參考書目及索引

系統需求: Adobe Reader

ISBN: 9789864595952Subjects--Topical Terms:

2083600
咖啡

21世紀咖啡聖經 = 跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛, 理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南 /
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